拔丝香蕉
因为没做过拔丝类的菜品,突然就想挑战下~那么拔丝最简单的应该就是香煎啦!今天就做拔丝香蕉!
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步骤1/9
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淀粉、鸡蛋、牛奶调面糊。加牛奶提香。
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步骤2/9
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香煎切块。滚刀块也OK,横切也OK!
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步骤3/9
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香煎段加入面糊中,拌匀。
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步骤4/9
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油锅加热,等油热后小火。加入挂了米糊的香蕉块。等炸制金黄后,沥油放置一边。
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步骤5/9
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另起一锅,加入少量油。等油热了加入白砂糖翻炒。
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步骤6/9
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煮到起泡,等颜色变黄就差不多啦!
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步骤7/9
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倒入刚才的香蕉,关火后继续翻炒。
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步骤8/9
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上菜!颜色很美,香味很足!
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最后一步
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当然拔丝也很给力~好吃
被刚出锅的拔丝香蕉烫了嘴,各位食用请注意⚠️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-28
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