水煮扇贝（海贝）
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朋友今天送了一袋子南麂海贝过来，刚刚从码头运过来，很是新鲜。一向觉得足够新鲜的海产品吃的就应该是原汁原味的鲜甜味，所以简简单单料理就很好啦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鲜活海贝表壳比较脏，都是海泥和海藻，得用牙刷一个个刷干净
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步骤2/4
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一个个刷干净以后 露出漂亮的颜色啦 看起来是不是很美
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步骤3/4
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准备一锅水，放入姜，葱段和料酒，水煮开后放入扇贝煮3分钟左右即可。
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最后一步
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水煮扇贝做好啦，因为没有其它多余调料，全是扇贝本身的鲜甜
小贴士
海贝很容易熟，不用煮太久，太久会掉肉哦(´-ω-`)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-29
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