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一口一个的小面包的做法

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一口一个的小面包

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10~30分钟 | 切墩(初级)

吐司 2片

、

黄油 20克

、

黑芝麻 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有的材料
步骤2/9 点击查看大图
将黄油以外的所有材料一起放入料理盆中，奶粉事先用温开水冲泡好，大约60毫升
步骤3/9 点击查看大图
启动厨师机，先用1档揉面5分钟，再转2档揉面5分钟，一共揉面10分钟
步骤4/9 点击查看大图
揉至面团扩展后加入黄油，继续用2档揉面10分钟。整个揉面过程一共需要20分钟。
步骤5/9 点击查看大图
揉好的面团
步骤6/9 点击查看大图
将揉好的面团揉成光滑的圆球，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，发酵至原来的两倍大小即可
步骤7/9 点击查看大图
发酵好的面团用手指戳个洞，不会回缩，拉开呈蜂窝状即可
步骤8/9 点击查看大图
将面团揉成一个个小圆球，放入烤箱中，180度烤20分钟左右即可
最后一步点击查看大图
烤好的小面包，一口一个很好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-01

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