清火滋补之莲子双皮奶
这是一道特别适合夏天食用的甜品哦 莲子淘洗干净直接煮就好，不要浸泡不然煮出来会夹生
-
步骤1/18
点击查看大图
莲子淘洗干净
-
步骤2/18
点击查看大图
放入锅中加入适量的清水
-
步骤3/18
点击查看大图
煮至绵软后沥水
-
步骤4/18
点击查看大图
趁热加入10克白糖拌匀
-
步骤5/18
点击查看大图
把部分莲子压碎备用
-
步骤6/18
点击查看大图
奶锅里加入纯牛奶
-
步骤7/18
点击查看大图
加入奶粉
-
步骤8/18
点击查看大图
加入白糖搅拌均匀
-
步骤9/18
点击查看大图
中小火加热至边缘沸腾后倒入碗里
-
步骤10/18
点击查看大图
等稍微晾凉后表面有一层奶皮，从边缘把奶皮戳开倒出牛奶
-
步骤11/18
点击查看大图
留一点牛奶在碗底
-
步骤12/18
点击查看大图
鸡蛋清一个打散后加入牛奶里搅拌均匀
-
步骤13/18
点击查看大图
过筛一到二次
-
步骤14/18
点击查看大图
再从边缘把牛奶倒回碗中
-
步骤15/18
点击查看大图
盖上保鲜膜中小火蒸18到20分钟凝固后取出
-
步骤16/18
点击查看大图
表面铺上煮好的莲子
-
步骤17/18
点击查看大图
莲子双皮奶完成
-
最后一步
点击查看大图
冷藏后食用更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-02
莲子双皮奶的其他做法
莲子双皮奶的相关分类
莲子双皮奶的相关推荐
-
四川回锅肉
4521848人看过 -
清蒸鲈鱼/清蒸盲曹鱼/清蒸鱼
681183人看过 -
青椒回锅肉，巨下饭！就是太费米饭了
138366人看过 -
双椒辣子兔丁
35092人看过 -
地瓜丸子
155182人看过 -
炒肉丝
31177人看过 -
#轻食季怎么吃#尝鲜无不道春笋，农家笋三鲜真的很绝！
268768人看过 -
莴笋叶炒饭，很好吃啊～ 净素食
144303人看过 -
吐司面包
20624887人看过 -
国外超火的奶酪蛋糕：巴斯克奶酪蛋糕
3405549人看过 -
清蒸石鲷鱼
70607人看过 -
春饼合菜
167332人看过
