夏季开胃凉菜~酸辣笋丝
夏天没有说明胃口特别适合这样的菜
-
步骤1/7
点击查看大图
前几日在一个货架角落发现一包蛮久之前的笋干，虽然颜色变得有点丑但是最后泡好做好还是很好吃的
-
步骤2/7
点击查看大图
笋子有点黑，不影响白色析出的是笋乳，特别需要注意的是明前笋干特别鲜甜，容易虫蛀，夏天基本上都是放冰箱没有放冰箱除了怕变黑还怕被虫蛀，所以大家还是记得放冰箱呀！
-
步骤3/7
点击查看大图
泡量两个小时换了两次水又变好看啦
-
步骤4/7
点击查看大图
总共是泡了三个小时
-
步骤5/7
点击查看大图
把笋子切丝开水煮十分钟左右
-
步骤6/7
点击查看大图
辣椒切碎，蒜头切成泥
-
最后一步
点击查看大图
然后就是把笋子放进去，放一勺盐巴两勺醋一勺鸡粉还有就是蒜泥和辣椒碎还有一勺糖，加入开水大概半碗，煮十分钟左右入味记得不停搅拌，等凉了之后放入冰箱冷藏三小时后再吃，很棒的凉菜，酸辣程度可以自己加减控制呀！具体可参考视频
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-02
夏季开胃凉菜的其他做法
-
快手美味#翠绿拌金针菇双笋~夏季开胃凉菜
-
夏季必吃的开胃爽口凉菜～黄瓜拌腐竹
-
凉拌豆角（夏季清淡开胃凉菜）
-
凉拌苦菊（夏季开胃凉菜）
-
#向往的生活 就是外婆乡#夏季爽口凉菜
-
夏季开胃拌面#丘比沙拉汁#
夏季开胃凉菜的相关分类
夏季开胃凉菜的相关推荐
-
泡椒笋
48306人看过 -
巨巨巨好吃的凉拌虾仁黄瓜，减脂期无压力！
18981人看过 -
快手菜酸辣笋条
37131人看过 -
泡酸笋
395073人看过 -
糖醋蒜
476148人看过 -
贵州辣子鸡
1612373人看过 -
酸辣笋尖
137825人看过 -
#换着花样吃早餐#清热去火莲子百合绿豆粥
1267779人看过 -
#打工人的健康餐#浪漫甜美的下午茶小甜点～红酒雪梨
173951人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 菌菇汤
411172人看过 -
快手美味#凉拌西兰花虾仁|夏季凉拌菜
212282人看过 -
番茄土豆炖牛肉
561314人看过
