红烧土豆
土豆的吃法真的好多,炸 煮 炖 蒸 炒,样样都好吃,今天做个红烧的,又是下饭菜,唉,心疼肚子上的肉肉
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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土豆去皮清洗干净,切滚刀块
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步骤3/10
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葱切成葱花,姜切片,蒜拍扁切小粒(忘记拍了)
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步骤4/10
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炒锅中加入食用油
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步骤5/10
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把姜片蒜粒八角下锅翻炒出香味
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步骤6/10
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再把土豆倒进去翻炒
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步骤7/10
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翻炒到土豆边缘变透明,加入生抽
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步骤8/10
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再加入跟土豆齐平的开水,盖上盖子闷煮5― 8分钟
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步骤9/10
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这时候汤汁变少,用筷子可以轻松扎进土豆,就表示土豆熟了,加入适量白糖,还有葱花,翻炒均匀出锅,你也可以根据自己口味调味
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最后一步
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出锅
因为放了生抽,所以没有放盐,可以根据自己口味放调料,喜欢辣的可以放点辣椒进去
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-02
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