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红虾烧丝瓜豆腐

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优雅的长围巾

冰箱有一棵丝瓜 丝瓜是夏季美味食材之一 营养丰富 借助红虾的鲜美味道与豆腐烧在一起 味道实在是太美了 鲜香适口 酱汁丰厚 白米饭的好搭档。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
北豆腐 400克
、
丝瓜 1棵
、
熟红虾 16只
、
蒜 3瓣
、
葱 1段
、
生抽 2汤匙
、
蚝油 1汤匙
、
糖 半汤匙
、
胡椒粉 0.5克
、
食用油 2汤匙
、
盐 2克
、
水淀粉 2汤匙
、
八角 1个
烹饪步骤
小贴士

豆腐选用北豆腐 先用开水煮一会儿 有助于增加豆腐韧性 去除豆腥味 这个菜烧制时没有加盐 喜欢吃咸一点的朋友可以适当加一点食盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-01

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