糖醋肉段
一看就会做的外焦里嫩糖醋肉段
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步骤1/5
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里脊肉切条备用
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步骤2/5
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淀粉加入清水放少许食用油搅拌成面糊
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步骤3/5
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7成油温下锅炸,炸定型后捞出再复炸直到炸完有哗哗的声响就可以了,
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步骤4/5
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下入番茄酱,白糖,白醋熬浓稠下入肉段翻炒均匀出锅装盘
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最后一步
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撒点白芝麻开吃。
肉段一定要复炸几遍这样的肉段才会起到外焦里嫩的效果。不要再锅中炒的时间太长番茄汁挂均匀就可以了时间久了吃的口感就不脆了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-02
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