椰香紫米藜麦奶酪饭团

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包入奶酪的饭团，散发着迷人的椰香，加入紫米和藜麦，低脂饱腹，谁能不爱呢？

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大米一杯

、

紫米 1/4杯

、

藜麦 50克

、

椰浆 200ml

、

糖 10克

、

奶酪 20克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材，农树米用电饭煲的量杯装一杯，稍微倒掉点，紫米1/4杯，加起来就是量杯一杯，这样等下加水好算点。
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紫米和大米混合，并洗净
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倒入白藜麦，我用的藜麦是免洗的，所以没有一起洗而是最后混合的。
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碗里倒入椰浆，椰浆的量我们可以这样确定：把米放入电饭煲，再倒入椰浆到电饭煲一杯的刻度地方，不够可以加点清水，因为紫米吸水较好，在这个基础上再适量加一点水。
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放入蒸箱蒸30分钟左右。
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30分钟后椰香味的米饭蒸好了
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趁热加入少许糖拌匀，糖量可以根据自己口味增减
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准备一小盒奶酪，铺一张保鲜膜，中间那个粉色的小圆盒就是我用的奶酪，一个饭团包半盒奶酪
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把紫米饭摊开在保鲜膜上，中间放半颗奶酪
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提起保鲜膜的四个角，慢慢把奶酪包进去
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捏好形状固定一会，我家娃把圆形捏成这样了，形状无所谓，只要自己喜欢就行，关键是好吃
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成品图
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大米+紫米+藜麦+奶酪，吸满了椰浆，实在太香了！
最后一步点击查看大图
香甜糯Q的饭团做了，可以做成自己喜欢的形状。我家二个小朋友把饭团捏成这个形状啦