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鸡蛋炒米丝的做法

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鸡蛋炒米丝

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在广东，鸡蛋炒米丝是每个夜宵大排档的必备菜，送粥或者直接吃，都是很好吃的，几乎每次出去吃宵夜都必须点这道菜！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

米丝 200克

、

鸡蛋 2个

、

绿豆芽 40克

、

韭黄 20克

、

红萝卜丝 20克

、

葱 20克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
米丝用热水泡散
步骤2/8 点击查看大图
韭黄切断，红萝卜切丝，绿豆芽去根
步骤3/8 点击查看大图
米丝捞出滤干水
步骤4/8 点击查看大图
倒入生抽，老抽，鸡粉搅拌均匀腌制
步骤5/8 点击查看大图
锅中烧油，倒入鸡蛋炒熟，加入米丝
步骤6/8 点击查看大图
加入韭黄，红萝卜丝，豆芽翻炒
步骤7/8 点击查看大图
加入葱段，翻炒均匀
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出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-03

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