自制花生酱
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步骤1/8
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用厨房秤称好花生仁,我用的红皮花生,
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步骤2/8
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放入烤箱150度烤10-12分钟,中途取出晃一下让他烤得均匀点。
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步骤3/8
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将烤好的花生倒入果汁杯中,或者破壁机杯中,我用的是红皮花生,红皮比较补血,自制所以营养当然都要保留啦,所以没有去皮,介意的自己去皮哦
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步骤4/8
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然后将花生先打碎,
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步骤5/8
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打碎后,加入细砂糖和食用盐,继续搅拌。
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步骤6/8
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搅拌之后慢慢分多次加入花生油搅拌。
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步骤7/8
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我的花生油总量加了80克,最终的成品是流动的,类似于外面餐厅吃的花生酱的流动度,不过更香浓
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-03
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