黄花鱼豆腐汤
说到黄花鱼，小暖可要好好夸一夸它。 黄花鱼又名黄鱼，富含蛋白质和钙、磷、铁、锌、碘等微量元素；《本草纲目》记载其有：“主明目、安心神、填精、开淋、益气、健胃”的功效。 而且黄鱼肉美碎刺少，还呈蒜瓣状，老年人、小孩以及久病体弱者，都非常适合食用。
-
步骤1/6
点击查看大图
1、把新鲜的小黄鱼去掉身上的鱼鳞和肚子里的肠子，剪掉鱼头，用清水冲洗干净。
-
步骤2/6
点击查看大图
2、把大葱清洗干净以后，切成丝，切一些香菜，把蒜和姜切成片。把豆腐冲洗干净，切成块状，等着备用。把鸡蛋打在碗里，把清洗干净的黄花鱼两面粘上鸡蛋。
-
步骤3/6
点击查看大图
3、在平底锅里放入适量的莎吉亚葵花籽油，然后等到油热以后，放入两面粘上鸡蛋的小黄鱼。
-
步骤4/6
点击查看大图
4、一般是3分钟以后，等到其中的一面煎到金黄，把鱼翻面接着煎另外一面。等到鱼的两面都煎到金黄就可以把鱼盛出来备用了。
-
步骤5/6
点击查看大图
5、在准备好的锅里倒入植物油，等油热了以后，放入切好的葱花和蒜片，炒出香味。在锅里倒入适量的水，放入姜片，开大火把水烧开，放进煎好的鱼。
-
最后一步
点击查看大图
6、在锅里倒入料酒，接着就可以把切好的豆腐放进锅里面。先要用大火烧开，然后就用小火炖大约20分钟。最后放进适量的盐就可以了，喜欢香菜的可以撒一些切好的香菜就可以盛出来喝了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-03
黄花鱼豆腐汤的相关分类
黄花鱼豆腐汤的相关推荐
-
辣椒炒肉
6692523人看过 -
柠檬干煎鸡：鸡肉的鲜嫩与柠檬的清新，演绎出夏天独特的味道
36260人看过 -
日式牛肉火锅（寿喜锅）+日式炸鸡
25947人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#山药鸽子汤～补气健脾
1932978人看过 -
#我为奥运出食力#清蒸蒜蓉粉丝虾
182069人看过 -
肉沫芹菜
31538人看过 -
煎馒头片
69682人看过 -
#零腹担吃夜宵#奥尔良烤翅 （空气炸锅版）
143601人看过 -
#肉食主义狂欢#新奥尔良烤翅：在家做跟肯de基一样的味道！
3221577人看过 -
醋肉
26122人看过 -
自制牛肉丸
2325169人看过 -
醋溜包菜
349445人看过
