生煎包
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步骤1/5
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1.先把粉丝泡软2.再把鸡蛋打碎炒熟3.肉可以剁碎也可以用搅拌机打成肉末(然后撒点盐让肉入味点)4.把胡萝卜和韭菜切成碎块。5.一起把这些食材倒入碗中,加入生抽两勺、蚝油一勺、盐少许、可以加入一些麻油更香,再撒点胡椒
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步骤2/5
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不需要和面也可以做出口感超好的生煎包,只需把饺子皮擀薄一点,皮子就会被推开,然后把馅放在饺子皮上,用捏包子的手法把皮子合上。
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步骤3/5
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下面一定要撒点面粉,以免拿起来的时候会撕破底层的饺子皮
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步骤4/5
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倒入少许油后放入平底锅中煎,煎半分钟后再倒入水,水大概差不多漫过包子就行,不要放太多水了,然后等水差不多烧干了后,再倒入少许油煎一分钟,就可以起锅了!
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最后一步
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美味可口又简单的生煎包就出炉了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-03
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