香肠小面包
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步骤1/10
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准备好所有的材料
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步骤2/10
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除黄油以外,将所有的材料放入厨师机的料理盆中
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步骤3/10
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启动一档慢揉5分钟再启动2挡揉5分钟,总共10分钟。
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步骤4/10
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挡面团揉好后加入黄油,启动2档继续揉10分钟即可
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步骤5/10
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将揉好的面团揉成圆球,盖上保鲜膜,放置在温暖的位置发酵,发酵至原来的两倍大小即可
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步骤6/10
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将发酵好的面团发成大小均匀的小面团,盖上保鲜膜醒面15分钟
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步骤7/10
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将火腿肠切成两段,备用
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步骤8/10
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用擀面杖擀成圆形,包入火腿肠,卷起收紧收口,收口朝下放入烤盘中
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步骤9/10
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在面包上划上两刀,撒上黑芝麻,做好的小面包继续发酵至原来的两倍大小时,放入烤箱中170度,烤20分钟左右即可
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最后一步
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烤好的香肠小面包,好吃哦,早餐必备单品哦~
烤箱提前预热,烤制过程中适时的盖上锡箔纸,以免上色过度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-03
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