黑芝麻苏打饼干
-
步骤1/9
点击查看大图
先将耐高糖酵母倒入温牛奶碗内，用勺子充分混合均匀后待用。温馨提示，牛奶不要太烫，容易烫死酵母，有一点温热就可以了
-
步骤2/9
点击查看大图
接着把低筋面粉、细砂糖、盐、小苏打倒入大盆子内，用筷子简单的搅拌均匀
-
步骤3/9
点击查看大图
然后再把牛奶酵母液和玉米油倒入面粉盆子内，用筷子搅拌成絮状。这里玉米油也可以用黄油替代
-
步骤4/9
点击查看大图
下手揉成较为光滑的面团，再加入黑芝麻，继续用手揉匀，揉好后，盖上保鲜膜静置30分钟。这里黑芝麻也可以用香葱碎替代，如果用香葱碎的话，那么香葱碎一定要事先放在烤箱里，低温70度，烘干水分。
-
步骤5/9
点击查看大图
30分钟后，将面团擀成一个大的薄片状，一定要擀薄一些，因为这个面团加了酵母，烘烤的时候是会膨胀的，所以不能擀太厚，否则烤好的成品会更厚，容易影响口感
-
步骤6/9
点击查看大图
接着用饼干模具按压出饼干形状来，按压好后再用叉子在饼干表面叉一些孔，如图所示。如果没有饼干模具的话，那就用刀直接切成方形也可以。
-
步骤7/9
点击查看大图
烤盘事先垫上油纸，将饼干生胚移到烤盘内，室温静置10分钟。此时烤箱预热160度上下火
-
步骤8/9
点击查看大图
10分钟后，将饼干生胚送入烤箱中层，上下火150度，烤15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-04
黑芝麻苏打饼干的相关分类
黑芝麻苏打饼干的相关推荐
-
香甜玉米饼
2896544人看过 -
【宝宝辅食】荔枝玫瑰饮
29476人看过 -
榛子咖啡软欧包
32191人看过 -
懒人番茄浓汤面
2810625人看过 -
椰蓉馅
83833人看过 -
芥末虾球
24447人看过 -
减肥减脂‼️香蕉燕麦曲奇 | 低卡零食
338000人看过 -
酥炸金炸菇，神仙吃法
517798人看过 -
早餐蔬菜卷
595587人看过 -
黄骨鱼炖豆腐
15021人看过 -
苏打饼干
6066人看过 -
黄油果酱饼干
263053人看过
