冰沙口感的【老冰棒】
此配方可做6根老冰棒，做出来是冰沙的口感，不是硬冰坨子哦。这款老冰棒简单易做，非常好吃！ ٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
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步骤1/16
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准备食材
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步骤2/16
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糯米粉加入适量水
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步骤3/16
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搅拌均匀
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步骤4/16
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将剩下的水倒入奶锅中
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步骤5/16
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中火烧开
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步骤6/16
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转小火，加入糯米粉水
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步骤7/16
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不停搅拌
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步骤8/16
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再次煮开后加入白砂糖，搅拌到糖融化。
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步骤9/16
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离火，晾凉到不烫手的温度，大约40度。
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步骤10/16
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加入奶粉
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步骤11/16
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搅拌均匀后晾凉
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步骤12/16
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将冰棍液倒入模具
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步骤13/16
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放入冰箱冷冻5小时以上。
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步骤14/16
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成品图～
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步骤15/16
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成品图～
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最后一步
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冰沙口感，非常好吃～
1.还有个更简单的配方。
500g米汤＋75g白砂糖＋30g奶粉，搅拌均匀，倒入模具，放入冰箱冷冻5小时以上。
可以煮稀饭的时候多加点水，然后把米汤舀出来做老冰棒，是不是非常简单 。
2.没有糯米粉，可以用玉米淀粉代替，但是淀粉做出来的口感要差一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-04
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