豌豆凉粉
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根据自己口味加黄瓜丝,香菜,调料也可以换成自己喜欢的口味 自己做的虽然易碎,但绝无筋力源那种添加剂
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
豌豆淀粉
1杯
、
纯净水
1杯
、
纯净水2
4杯-5杯
、
成都红油
适量
、
大蒜
2瓣
、
香醋
3勺
、
生抽
1勺
、
香油
1小勺
、
花椒油
1小勺
、
盐
1小勺
、
糖
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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四~五杯水倒锅里煮开转小火放一点点盐,一杯水一杯粉充分搅拌均匀,慢慢倒入锅里一个方向不停的搅拌大约五分钟后倒入容器晾凉
-
步骤2/4
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完全凉透后倒出
-
步骤3/4
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用刮刀或刀切成片或条
-
最后一步
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加所有调料混合拌匀美味可口,这个是没加辣油的图
小贴士
凉透再切,可以冷藏,不要冷冻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-04
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