蜂蜜烤肉串
很多朋友估计都会喜欢吃烧烤，特别是夏天的晚上，约上三五好友围坐在烧烤摊前，吃着烤串喝着冰镇的啤酒，侃侃大山聊聊各自的生活，虽然大汗淋漓但也惬意非常。但是外面的食物毕竟还是没有自己在家做的干净卫生。烤肉何需去烧烤店呢，自己做没做油烟还吃得放心。
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步骤1/9
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猪颈肉一块洗干净。（这是非常爽口的肉，肥而不腻，做叉烧也特别适合。肥的不用切除，烤的时候油脂会分泌出来，肉会更滑嫩。）
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步骤2/9
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切成一厘米左右的小方块。
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步骤3/9
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加入蚝油，生抽，淀粉
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步骤4/9
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搅拌均匀包上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一小时左右。
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步骤5/9
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将腌好的肉块拿出，用预先浸过水的竹签将肉块串起来，放在垫了油纸的烤盘上。
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步骤6/9
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刷上一层薄薄的的蜂蜜。
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步骤7/9
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放进提前预热的烤箱，中层上下火200度烤20分钟。
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步骤8/9
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中途取出翻面再刷一下蜂蜜。
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最后一步
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呦呵～美味的蜂蜜烤肉串做好了。宵夜在家吃着烤肉串喝着冰镇啤酒，看着电视或者跟家人聊聊天，多么的快意人生！
1、腌料可以根据自己的口味选择，孜然的，辣的。
2、烤完撒点熟芝麻口感很不错哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-04
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