家庭自制无添加披萨酱
用处多多的万能披萨酱,不止可以用来做披萨,同样也可以拿拌意大利面,一次多做点,分装成小份,放冰箱冷冻,想用的时候拿出来,在锅里炒去多余的水分,做份披萨或意面分分钟就可以搞定,太方便啦。
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步骤1/13
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首先准备并秤量好所需要用到的原材料。
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步骤2/13
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然后再把番茄洗干净后,用开水烫一会,剥去皮,再切成小细丁。
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步骤3/13
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再把洋葱切成小丁。
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步骤4/13
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把蒜切成末。
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步骤5/13
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再把糖,黑胡椒,披萨草,罗勒混合在一个碗里。
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步骤6/13
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开火,炒锅烧热后,放入黄油烧至融化。
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步骤7/13
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等黄油溶化后,放入洋葱末和葱末,翻炒1分多钟。
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步骤8/13
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再放入番茄丁,大火翻炒。
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步骤9/13
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直至番茄变软出汁。
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步骤10/13
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再一次性倒入前面混合好的调味料,再盖上锅盖,转小火煮20分钟左右。注意要不时打开锅盖翻炒一下,以免糊锅。最后大火收汁成酱,加入盐,翻炒均匀后就可出锅。
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步骤11/13
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成品图
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步骤12/13
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-04
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