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素蟹黄丝瓜

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素食料理

这是道仿荤素菜，用胡萝卜以假乱真仿做蟹肉，不但口感清新还营养丰富。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
" target="_blank" style="color: #488040"> 丝瓜 1根
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 胡萝卜 1条
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 豆腐 1盒
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 金针菇 1把
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 姜 10g
、
炒胡萝卜水 200ml
、
炒丝瓜水 20ml
、
【调味料】
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 10克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 味精 10克
、
【勾芡】
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 淀粉 10克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 水 20克
烹饪步骤
小贴士

胡萝卜加油炒成橘色，释放更多营养素。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-05

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