麻椒白切鸡
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步骤1/7
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三黄鸡洗净,冷水下锅
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步骤2/7
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水开后捞出
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步骤3/7
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放入冷水中冷却 在放回锅中煮沸 重复该步骤两到三次。最后一次水开后煮十五分钟,捞出放入冰水中浸泡。
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步骤4/7
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将佐料准备好 锅加油烧热,放入花椒 麻椒 并将油浇在佐料上。
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步骤5/7
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鸡肉切断。
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步骤6/7
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鸡冷却后,浇上料汁儿,冰箱冷藏三小时以上即可。
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最后一步
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一道清爽的麻椒鸡就做好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-05
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