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香蒸芋头花

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小新家

芋头花是地道云南菜，一般与茄子同炒或者蒸，蒸出来的芋头花软糯可口，加上调料的香气，是一道非常可口的下饭菜。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
芋头花 4根
、
小米辣 4个
、
蒜头 1个
、
酵母 3克
、
花椒面 适量
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
耗油 适量
、
糖 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.芋头花黄色花里边的花蕊要摘掉 2.芋头花一定要蒸熟蒸透才可以食用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-06

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