宫保鸡丁
宫保鸡丁,嫩滑的鸡肉和香脆的花生,麻辣鲜香,宵夜怎能少了它。
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡脯肉洗净,切小块
-
步骤2/8
点击查看大图
加入1克盐,一勺生抽,一勺淀粉,拌匀,用手抓至肉丁起粘后,加一勺油拌匀
-
步骤3/8
点击查看大图
碗里放一勺料酒,2勺生抽,4勺陈醋,2克盐,3勺白糖,15克淀粉,白胡椒粉2克,搅匀
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅冷油,下花生米,炸至酥透
-
步骤5/8
点击查看大图
锅里放适量油,放干辣椒段,花椒,小火炸香,倒入拌好的鸡肉丁,大火翻炒变色后,放生姜丝,葱段,蒜片
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入调好的调味水
-
步骤7/8
点击查看大图
大火炒匀后,加入炸好的花生米
-
最后一步
点击查看大图
享用美味
鸡肉丁要用手抓至起粘,炒出来的成品才会鲜嫩噢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-06
宫保鸡丁的其他做法
宫保鸡丁的相关分类
宫保鸡丁的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6022813人看过 -
超级下饭的家常菜宫保鸡丁
3733917人看过 -
葱烧豆腐
426261人看过 -
清远白斩鸡
1332264人看过 -
香肠土豆焖饭
3055615人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22627757人看过 -
鱼香肉丝
6729666人看过 -
油炸臭豆腐
556670人看过 -
简单易做 快手菜 宫保鸡丁家常版
2595274人看过 -
#养生打卡#养生一口鲜——腌笃鲜
204636人看过 -
韭菜盒子
11313577人看过 -
蚝油生菜
32201228人看过