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酥皮豆腐的做法

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酥皮豆腐

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐一块

、

盐 1/4小勺

、

香葱少许

、

淀粉适量

、

番茄酱适量

、

耗油适量

、

糖适量

、

醋一小勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
番茄酱，醋，糖，盐，耗油搅拌均匀
步骤2/7 点击查看大图
加适量淀粉和水勾芡
步骤3/7 点击查看大图
豆腐切块，用纸吸取多余水分省的煎制的时候小爪爪被烫伤
步骤4/7 点击查看大图
锅中倒油煎豆腐
步骤5/7 点击查看大图
单面煎至金黄色然后翻面煎制
步骤6/7 点击查看大图
煎制完成以后，放入盘中备用
最后一步点击查看大图
将豆腐放入锅中，加入调好的汁，翻炒记下。最后大火收汁，盛盘再加少许香葱点缀。

小贴士

总之，注意煎制时候别被烫伤。色香味俱全就完事了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-06

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