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宝宝辅食之藜麦南瓜鸡蛋松饼的做法

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宝宝辅食之藜麦南瓜鸡蛋松饼

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俺家二宝8个月了，一直没敢给她吃类似糕点的食物，怕噎着。今天翻看辅食资料，好多8月辅食都有松饼、奶糕类的食物了，于是我也尝试一下，加了营养丰富的藜麦，口感营养都翻倍。做好后非常成功，松软可口，宝宝完全噎不到，不过俺家二宝边吃边揉，完全当成玩具了，倒是十岁的大宝非常爱吃哈哈。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

南瓜 50克

、

藜麦（煮好后）一大勺

、

鸡蛋 1个

、

低粉适量（我用了20克）

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
我用的藜麦是藜麦君免洗免泡的，所以直接加水即可，我加的是开水，熟的快又不易粘锅。
步骤2/14 点击查看大图
南瓜去皮去瓤切小块放在煮藜麦的锅上面一起蒸熟。
步骤3/14 点击查看大图
煮好的南瓜和藜麦晾凉后放入搅拌杯中，再打入一个鸡蛋。
步骤4/14 点击查看大图
用搅拌机或榨汁机搅拌均匀细腻，我的机器大概10秒钟。
步骤5/14 点击查看大图
然后再筛入适量低粉翻拌成浓稠的糊状。
步骤6/14 点击查看大图
平底不粘锅烧热，不要太热，倒入锅中一勺面糊形成一个圆，依次倒完所有面糊。
步骤7/14 点击查看大图
中小火加热，一面烙好后翻面再烙半分钟。
步骤8/14 点击查看大图
完成所有后盛出装盘。
步骤9/14 点击查看大图
超级松软哦！
步骤10/14 点击查看大图
内部组织绵密软糯。
步骤11/14 点击查看大图
成品1
步骤12/14 点击查看大图
成品2
步骤13/14 点击查看大图
成品3
最后一步点击查看大图
成品4

小贴士

1. 如果不粘锅不粘效果不好的需要薄薄抹一层油。 2. 给大宝宝吃可以适量加糖。 3. 可以变换材料做出不同口味的松饼。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-06

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