豆角焖茄子
没啥故事就是想吃随心所欲。 只不过现在血糖偏高，不敢多吃重油的食物，今天就来个简易版的。
-
步骤1/5
点击查看大图
准备豆角(我这里用的长豆角)和长茄子，洗净切断备用。大蒜5/6瓣切片备用。这里说明一下茄子和豆角都是搭配大蒜出味儿，所以可以适当多备点儿
-
步骤2/5
点击查看大图
把茄子和豆角分别焯水并沥干水份备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中加少量油，把切片的大蒜放入锅中煸炒出香味。
-
步骤4/5
点击查看大图
然后加入焯过水的茄子豆角，这个时候可以加入一点点盐，生抽和一勺黄豆酱(我用的海天的黄豆酱)，翻炒均匀，然后加入少许水(水稍微没过菜的三分之一即可)转中火盖盖子焖5-8分钟。待汤汁快没的时候打开锅盖大火收汁后即可盛出！
-
最后一步
点击查看大图
成品出炉，可以多吃一碗饭呢适合老人孩子，软烂好消化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-06
豆角焖茄子的其他做法
豆角焖茄子的相关分类
豆角焖茄子的相关推荐
-
小饼干
111878人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 海蛎豆腐汤
183442人看过 -
鲜美营养好喝的香菇炖鸡汤㊙清香不油腻
1919497人看过 -
#立冬第一补# 白鲫鱼豆腐汤
163438人看过 -
猪心双笋汤
290121人看过 -
茄子豆角
114490人看过 -
炒花菜
131533人看过 -
双青烧茄子
118202人看过 -
小饼干
13231人看过 -
自制草莓酱
2900306人看过 -
鲫鱼豆腐汤#立冬第一补#
176410人看过 -
#牛气冲天#简单三步自制草莓酱，甜蜜果酱
413619人看过
