家常炒豆角
今天去乡下吃到最地道的农家菜，蒸豆角，勾起了我美好的回忆。小时候记得家里烧柴做柴火饭，妈妈把一大盆四季豆放在饭的周围蒸熟，用猪油一炒，撒上小香葱，简直不要太美味了~
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步骤1/7
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四季豆摘去两头，折段。四季豆尽量买饱满有籽的那种。
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步骤2/7
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清洗干净放蒸笼上蒸熟。
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步骤3/7
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蒸熟的四季豆不用担心有毒哦！
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步骤4/7
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热油下姜蒜片干辣椒煸香。
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步骤5/7
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下豆角放适量盐翻炒均匀。
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步骤6/7
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放一点点水炝锅。
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最后一步
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撒上小葱花就可以了。
这道菜放猪油炒更香，不喜欢也可以随意。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-06
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