宿舍一人食之豉油鸡
来江门以后就爱上了豉油鸡。最简单的食材，最好吃的食物。
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步骤1/8
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先把鸡肉清洗干净，尽量不要斩开（我的锅太小了所以没办法）
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步骤2/8
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在锅中加入半碗生抽和两碗清水，具体按个人口味调整。开火。
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步骤3/8
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加入黄冰糖。
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步骤4/8
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卤汁煮开，冰糖完全融化以后，将鸡肉放进锅内。
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步骤5/8
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用勺子将卤汁淋在浸泡不到的地方。直到鸡肉全部都沾了颜色。盖上锅盖。
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步骤6/8
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10-15分钟后（具体看自己的锅的类型以及鸡肉大小），将锅内鸡肉反面，盖上盖子继续煮10分钟。
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步骤7/8
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煮好后关火，放凉一会儿。有条件的可以直接将鸡肉斩成一块块的。没有的话可以像我一样带上手套撕鸡肉，最后在鸡肉上淋几勺酱汁。大功告成。
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最后一步
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成品。
最好用黄冰糖！黄冰糖煮出来的颜色才会漂亮！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-07
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