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香辣鸡腿丁的做法

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香辣鸡腿丁

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低脂，近几年的“流行词”。但凡是准备健身的小白，首选食材一定是，鸡胸。那么，为什么要选鸡肉呢？因为鸡肉的蛋白质含量较高，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。如何做出健康又好吃的鸡肉呢？今天小编就教大家做一道香辣鸡腿丁，肉质滑嫩，味道鲜，香辣又过瘾。拌面还是拌饭？随便你！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

去骨鸡腿肉一盒

、

杭椒 8个

、

小米椒 3个

、

姜片适量

、

蒜 3瓣

、

胡姬花食用油两汤匙

、

料酒两汤匙

、

老抽一汤匙

、

耗油半汤匙

、

白砂糖半汤匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
去骨鸡腿丁洗净，杭椒，小米椒洗净切小段，姜蒜切片备用。
步骤2/6 点击查看大图
鸡腿肉用两汤匙料酒，姜片腌制10分钟。
步骤3/6 点击查看大图
热锅放入食用油，将杭椒，小米椒，蒜爆香
步骤4/6 点击查看大图
辣椒炒出辣味后，倒入腌制好的鸡腿，翻炒至变色。
步骤5/6 点击查看大图
随后加入，两汤匙生抽，一汤匙老抽，半汤匙蚝油，半汤匙白砂糖，翻炒5分钟即可出锅。
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好下饭呀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-08

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