超软的蜂蜜麻花
-
步骤1/11
点击查看大图
所有的材料混合一起揉到面团光滑，放在室温里去发酵，发酵至大约2倍大
-
步骤2/11
点击查看大图
把面团取出来平均分成8份，每份约78克，盖上保鲜膜静置松弛10到15分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
然后搓成长条，搓的时候要注意顺着面团去搓
-
步骤4/11
点击查看大图
把搓好的长条对折，根据个人的手法习惯，将两根拧到一起，如果前一个步骤搓的长条够长的话，这步也会跟着拧的道数多一些
-
步骤5/11
点击查看大图
再一次对折，同样再拧一两道，然后将末端转过来，从手指的空隙中穿过来，这样一个麻花就做成了
-
步骤6/11
点击查看大图
每一个都是同样的做法依次做好了，放在烤盘上去发酵一下，发酵的时候也是要注意盖一些，避免风干，我就用布盖了一下就可以
-
步骤7/11
点击查看大图
大概2倍大，或者有很明显长大的痕迹就可以了，用小喷壶喷一下水雾，然后撒上白芝麻就好
-
步骤8/11
点击查看大图
锅里倒入食用油，烧至大约7成开， 发酵好的麻花下锅换小火开始炸，如果搞不清楚油温的话，可以放一块小面团，如果面团周围有小泡泡并且能够马上浮上来，说明就可以下锅了,然后看着麻花浮起并且上色以后，就可以翻面了
-
步骤9/11
点击查看大图
另一面也上色以后，就可以捞出来沥掉油，放入烤盘里就可以
-
步骤10/11
点击查看大图
沥掉油了
-
最后一步
点击查看大图
好软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-08
蜂蜜麻花的其他做法
蜂蜜麻花的相关分类
蜂蜜麻花的相关推荐
-
蜂蜜软麻花
217040人看过 -
奶香蜂蜜大麻花
5808334人看过 -
芸豆猪肉馅包子
8129人看过 -
【椰浆班兰西米粽】水晶粽子
2659660人看过 -
自制猕猴桃干
305486人看过 -
洋葱炒鸡心——补血养颜防感冒
90216人看过 -
土豆丝炒醋肉
24260人看过 -
干炸小肉段
4460人看过 -
奶酪布丁
79991人看过 -
日食记丨蜜汁猪肉脯
1458973人看过 -
凉拌鸡蛋
3458520人看过 -
超好吃的香辣香菇牛肉酱
879250人看过
