西红柿奶酪烤鸡蛋
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等,被称为神奇的菜中之果。西红柿含的“西红柿素”,有抑制细菌的作用;西红柿里的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化。西红柿富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,对防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病有良好功效。
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步骤1/9
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西红柿洗干净,然后把头部切下来
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步骤2/9
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把里面的肉挖空
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步骤3/9
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西红柿外层用刷子刷层油
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步骤4/9
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放在烤盘里,再打入鸡蛋
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步骤5/9
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洒上少许盐,胡椒粉和葱花
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步骤6/9
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放入烤箱,不用预热,直接200度20分钟,先把蛋烤定形
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步骤7/9
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15分钟后拿出来撒上适量的芝士
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步骤8/9
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再入烤箱200度5分钟即可
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最后一步
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成品图
西红柿表层刷油是为了防止烤糊
各家烤箱温度不同,我用的ACA北美电器烤箱,别的烤箱,请自行调整温度和时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-08
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