上汤大豆腐
卤水老豆腐是餐桌上常见的食材,用来烹制 家常美味极为适宜。 上汤大豆腐最大的亮点在于滑嫩鲜香、汤头 浓郁、营养味美~
-
步骤1/6
点击查看大图
豆腐掰成小块,海米泡发,韭菜叶切末,老姜切片,小米辣切末,五花肉切片,枸杞,高汤等备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅内下豆油,油热下姜片炸至干香
-
步骤3/6
点击查看大图
接着下肉片,炒出油脂。
-
步骤4/6
点击查看大图
加入高汤,大火烧开。
-
步骤5/6
点击查看大图
开锅下入豆腐块,烧八分钟,放小米辣、盐、鸡精、味精,略烧一会出锅。
-
最后一步
点击查看大图
盛入砂煲,撒入海米、韭菜叶、枸杞即可。
豆腐炖制时间不可超过十分钟,时间过长豆腐就会出现蜂窝状,口感就不滑嫩了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-09
上汤大豆腐的其他做法
上汤大豆腐的相关分类
上汤大豆腐的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味西兰花口蘑炒虾仁
209887人看过 -
孜然平菇
207505人看过 -
凉拌白菜
4558438人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌绿豆芽
118793人看过 -
家炖鱼
66806人看过 -
面粉别再蒸包子馒头了,试试这种新做法,营养又解馋,比吃肉还香
84873人看过 -
清蒸角瓜
33946人看过 -
【爱生活·食】白菜豆腐汤
130249人看过 -
腊肠焖饭
143726人看过 -
6分钟搞定番茄肥牛煲,酸酸甜甜很开胃,妥妥的下饭神器
1024360人看过 -
腊肠焖饭
11500人看过 -
角瓜炒蛋
17708人看过