适合所有人的鸡蛋肉卷
刚好做了点丸子汤,剩了肉馅,直接在换种吃法啦
-
步骤1/10
点击查看大图
猪腿肉剁碎
-
步骤2/10
点击查看大图
加入切碎的胡萝卜和黄瓜丁
-
步骤3/10
点击查看大图
肉馅加入,盐,生抽,料酒,蛋清,蚝油,胡椒粉,姜末,玉米淀粉,香油搅拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
鸡蛋打散煎蛋皮,不管平底锅还是电饼档,都用小火煎哦
-
步骤5/10
点击查看大图
蛋皮出锅,刷上提前备好的淀粉水,这样做是为了铺上肉馅后蒸熟的馅跟蛋皮不会分开
-
步骤6/10
点击查看大图
放上肉馅,卷起
-
步骤7/10
点击查看大图
也可以铺上肉馅,卷起
-
步骤8/10
点击查看大图
水开上蒸锅蒸20分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅切片
-
最后一步
点击查看大图
小孩子吃直接吃就可以,也可以调点葱姜辣椒油蘸着吃
卷肉的时候尽量卷紧实一些,切出来的效果会更美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-09
鸡蛋肉卷的其他做法
鸡蛋肉卷的相关分类
鸡蛋肉卷的相关推荐
-
陈皮牛肉:四川经典凉菜
138695人看过 -
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
1112540人看过 -
快手好吃的【泰式蒜蓉蒸鱼】
94872人看过 -
鸡蛋肉卷
13350人看过 -
鸡蛋肉卷
9379人看过 -
月子餐之芹菜麻油猪腰粥
357902人看过 -
传统做法·经典川菜蚂蚁上树
205544人看过 -
山东炒鸡
1677829人看过 -
健康轻食 | 四彩杂粮
141129人看过 -
自制午餐肉
1092855人看过 -
一道让月子妈妈口水直流的月子营养餐——板栗海带烧肉
111587人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
13793875人看过