韭菜炒笔管鱼
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青岛的特色小吃，鲜美可口！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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韭菜摘洗干净
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步骤2/5
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韭菜切成小段备用
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步骤3/5
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笔管鱼去外皮、墨囊、内脏。头部把眼睛剪掉，嘴部去牙，搓洗吸盘部。（这次我只做了身体部分，头部也可以单独炒韭菜）
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步骤4/5
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笔管鱼切花刀，注意不要切断！
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最后一步
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下油锅炒比管鱼，快熟时撒入韭菜，加适量盐，就可以出锅了，这道菜最大的特点就是'鲜'！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-10
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