柠檬干锅虾│超级入味
悠悠是超爱吃虾的那种,强烈推荐你们一定不要错过柠檬干锅虾! 不用一滴水,煮出来的虾超级入味! 蒜香加柠檬香再加一点辣,可以一盘全吃光!
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步骤1/7
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把虾洗净后,剪去胡须和头部,刀开背取虾线。(开背也是为了更入味)
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步骤2/7
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❣️腌制调料❣️:加入1勺料酒,1勺蒜末,半茶匙盐,柠檬半颗,腌制10分钟。
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步骤3/7
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❣️准备柠檬调汁❣️:1颗柠檬+1勺糖+半茶匙白胡椒粉,拌匀。
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步骤4/7
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锅中放入葱姜蒜末爆香(用了4瓣蒜)然后加入1勺郫县豆瓣酱,炒出红油
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步骤5/7
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加入虾每面煎1分钟
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步骤6/7
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加入1勺料酒,加入调好的柠檬调汁,再煮2分钟至汤汁浓稠出锅。
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最后一步
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出锅,开吃
这个菜我保证你们都学的会!5分钟搞定一道硬菜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-10
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