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生煎小花卷的做法

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生煎小花卷

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10-30分钟 | 配菜(中级)

中筋面粉 250g

、

糖 3g

、

酵母 3g

、

温水 145g

、

盐 3g

、

葱姜蒜适量

、

火腿肠 2根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
和面：面粉加酵母粉、糖搅拌均匀揉成光滑面团，醒发至两倍大
步骤2/8 点击查看大图
葱、火腿、青椒
步骤3/8 点击查看大图
切成碎末
步骤4/8 点击查看大图
醒发好的面团擀成薄片，涂抹一层食用油，撒食盐、花椒粉、葱花、火腿粒、青椒粒
步骤5/8 点击查看大图
卷起来切成大小一样的小块，拧成花卷
步骤6/8 点击查看大图
醒发好后，在电饼铛内刷食用油，将小花卷依次摆入电饼铛内
步骤7/8 点击查看大图
来个近景看看
最后一步点击查看大图
花卷煎三分钟后，加入适量的水，盖上盖子焖8分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-10

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