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黑糖果蔬饮&黑糖甜菜根姜茶|独家的做法

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黑糖果蔬饮&黑糖甜菜根姜茶|独家

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这个时节是冰淇淋流泪，冷饮冰品缤纷的季节，这愁煞人多雨的天气，感觉要冻死在大夏天，凉的冰的收起，甜菜根及果蔬属寒性，想喝不敢喝，那换一味热的，比如冲饮一杯黑糖姜茶喝的，黑糖和姜茶属温热，不如与果蔬合一，食材之间也是可混搭，这算是创新吗？不要再问好喝否，不好就不码字分享。黑糖姜茶，每到伏夏记着喝起，可以自己动手作几罐以备不需，在我的菜谱里搜“黑糖姜枣茶”可见。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 掌勺(高级)

甜菜根半个

、

苦瓜半根

、

西红柿 1个

、

柠檬 1/3个

、

黑糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
榨汁的果蔬，如图。甜菜根需沸水煮一下，去土腥味，再滤水切碎粒。
步骤2/7 点击查看大图
煮过的甜菜根切碎。黑糖1块+500g水煮化，取100g左右用作打汁液，余下待用。
步骤3/7 点击查看大图
把果蔬与黑糖水入料理机。
步骤4/7 点击查看大图
快铛键半分钟左右打成果蔬泥，以无颗粒状为准。
步骤5/7 点击查看大图
用剩余的400g黑糖水+2勺果蔬泥，冲饮出来的就是黑糖果蔬饮，还是温热的，用吸管可直饮，或者倒杯子喝。这是1种饮法，做个升级做第2种，往下步骤。
步骤6/7 点击查看大图
熬制的黑糖姜茶还有瓶底一点点，舀一勺入杯子，倒入一半量的黑糖果蔬饮，与之搅拌匀，就是黑糖甜菜根姜茶。
最后一步点击查看大图
成品图，端杯子喝起。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-10

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