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XO酱烤大茄子！烧烤摊必须！的做法

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XO酱烤大茄子！烧烤摊必须！

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每次到烧烤摊都必须点个烤茄子。话说，为了在家烤出烧烤摊的风味，我确实煞费苦心！其实下料不是重点......重点是怎么用烤箱烤出烧烤摊的感觉！今天酱料偷了个懒，不过，我觉得这个方法可能大多数上班族会更喜欢！毕竟更加的简单！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 1条

、

孜然粉 1勺

、

花椒面适量

、

葱花适量

、

XO酱 1勺

、

蒜蓉酱 1勺

、

白砂糖勾一点

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
这个菜谱有点简单粗暴！直接把茄子洗干净，尾巴和头都不用去！190度20分钟.......
步骤2/6 点击查看大图
蒸完桑拿的茄子，有点像蒸茄子！
步骤3/6 点击查看大图
从中间用刀破开，然后用锅铲压烂！
步骤4/6 点击查看大图
直接用XO酱和蒜蓉酱混合，再加入白砂糖！直接混合之后，直接涂抹！
步骤5/6 点击查看大图
再入烤箱10分钟！出锅之后，撒上花椒面、孜然粉、香葱末。
最后一步点击查看大图
完整烧烤摊烤大茄，简单粗暴，请自配啤酒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-11

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