粉色凉粉
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烹饪步骤
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步骤1/5
红苋菜入锅煮,然后过滤出红色的苋菜水,冷却。
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步骤2/5
100克豌豆淀粉用100克苋菜水调匀
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步骤3/5
锅里放400克苋菜水放一点点盐煮开,然后转小火
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步骤4/5
将调好的淀粉水渐渐倒入锅中,边倒边快速搅拌,粘稠后倒入器皿冷却,放冰箱冷藏2小时
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最后一步
完美的粉色凉粉完成。按自己喜欢的口味凉拌。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-11
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