土豆芝麻脆条
自己动手做的小零食,给小孩们闲来无事磨磨牙,哈哈哈 自己DIY的好处就是,无任何添加剂,吃起来放心,而且糖量,油量都可以随自己的口味增减
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步骤1/14
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土豆去皮,切片
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步骤2/14
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上蒸锅蒸熟
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步骤3/14
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放入碗中,趁热碾压成泥状
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步骤4/14
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黄油放入面粉中
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步骤5/14
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和在面粉中,别让黄油融化了
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步骤6/14
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面粉中加入糖,盐和土豆泥
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步骤7/14
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揉成一个面团,静置一个小时
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步骤8/14
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一个小时后,把面团在揉一遍后放入保鲜袋中
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步骤9/14
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用擀面仗擀成厚薄差不多3厘米的片状
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步骤10/14
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撕开保鲜膜,在面团表面上抹上一层蛋黄液
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步骤11/14
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撒上黑芝麻
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步骤12/14
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再用刀切成长条状,放入烤盘中
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步骤13/14
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送入预热好的烤箱,170度25分钟,烤到表面金黄色即可
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最后一步
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成品图
静置一个小时是让黄油充分融入到面粉中
各家烤箱温度不同,我用的ACA北美电器烤箱,别的烤箱,请自行调整时间和温度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-11
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