照烧慢炖牛尾骨
牛肋条,是牛肋骨之间的条状排骨肉,口感嫩滑,Q而不韧,瘦肉比较多,牛肉香味十足,非常适合红烧、炖煮和煲汤,拿烤箱烧制也是相当美味~我知道你们不一定都有烤箱,所以也可以像我这样用电饭煲完成
11克
8克
57克
255
千卡
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步骤1/4
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牛肋骨洗净,厨房纸吸干水分,用盐和黑胡椒调味腌制片刻
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步骤2/4
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电磁炉煎炸功能,将锅中的油加热至中高温,牛肋骨每面分别煎2分钟,约三成熟起锅
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步骤3/4
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口蘑、洋葱、土豆、胡萝卜,切成均匀大小,一同三分熟的牛肋骨放入电饭煲中,照烧汁和水1:1调制兑好倒进没过牛肋骨
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最后一步
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饭煲按至-杂粮饭功能2小时,炖煮好后即可享用
大家都知道牛肋骨是很难制作的,尤其是刚学会厨艺的新手对牛肋骨真是又爱又恨,不过没关系,按照步骤来即使是新手小白也可以制作出美味的牛肋骨。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-12
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