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莎吉亚小编推荐-家常盐焗蛏子

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孙思喵尝百草

蛏子，学名缢蛏，属软体动物，系瓣鳃钢，真瓣鳃且，竹蛏科，贝壳脆而薄呈長扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。蛏子肉味鲜美，营养价值高。温州沿海的蛏子很独特，闽南＂汤＂，俗称＂海里的人参＂。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
蛏子 500g
、
粗海盐 600g
、
花椒 适量
、
干辣椒 适量
、
八角 适量
、
草果 适量
、
香菜 适量
、
莎吉亚亚麻籽油 适量
烹饪步骤
小贴士

1：适宜产后虚损，烦热口渴，湿热水肿、痢疾、酒醉等人群。 2：脾胃虚寒，腹泻者应少食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-12

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