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烤蒜香馒头片的做法

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烤蒜香馒头片

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馒头是北方常见的主食，在南方则常用来做早餐，很容易饱腹。吃上两个，可能一上午都不会饿！而且它还很实惠，几块钱就能买好多个。想当年，小主为了省下钱来买漂亮裙子，一个星期的早餐都靠它呢。直接嚼馒头的话，味道会比较寡淡，所以大家一般都会沾些炼奶、果酱，让味道更丰富。其实除了沾酱吃，它还可以用来油炸、生煎、烧烤等等。今天小主就要做个烤馒头，来啊，上烤箱！

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17克
15克
100克

608
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

馒头 2个

、

黄油 15g

、

精盐适量

、

蒜 4瓣

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将馒头切成片，厚度尽量均匀一些
步骤2/9 点击查看大图
切好的馒头片摆在铺有油纸的烤盘上
步骤3/9
将蒜瓣、小葱切末
步骤4/9 点击查看大图
黄油隔水融化成液体，加入少许盐拌匀*如没有黄油，可用植物油代替
步骤5/9 点击查看大图
将摆好盘的馒头片均匀的刷上一层黄油
步骤6/9 点击查看大图
随后撒上蒜末、葱末
步骤7/9 点击查看大图
放入提前预热的烤箱中，180℃烤8–12分钟，表面上色即可
步骤8/9 点击查看大图
叮！咸香的馒头片就出炉啦~
最后一步点击查看大图
咬上一口，酥脆中微微有些软香，随后，蒜香和葱香便占据了口腔。馒头片吸收了黄油的香味，细细嚼上几下，还能尝到里面淡淡的奶香味~

小贴士

1.具体烤制时间，可以根据自己烤箱的情况以及馒头片的厚薄进行微调。 2.馒头片可根据自己的喜好搭配不同的酱料，红腐乳、蜂蜜等都是不错的选择呢~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-12

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