榨菜煎蛋~三伏素食
浏览 25.2万 · 收藏 3129
将做法保存到手机
又一道快手下饭菜,不论作粥,餸饭,配面条,配搭都非常完美.食材简单方便易做.
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
打3个鸡蛋备用,榨菜切粒备用,小葱切葱花备用.
-
步骤2/4
点击查看大图
用叉子先将鸡蛋打散然后加入榨菜粒和葱花搅拌均匀.
-
步骤3/4
点击查看大图
先预热平底锅开中小火,锅烧热后放入食用油,待油温至6成热后倒入混合好的蛋液.煎2分钟.
-
最后一步
点击查看大图
翻面再煎1分30秒,就可以关火出锅了.
小贴士
鸡蛋最好提前从冰箱里拿出来放至常温再用,常温下的鸡蛋更容易打发.用叉子或手动蛋抽打蛋跟容易搅拌均匀.葱花选用葱白和葱绿各一半,热油可以激发葱白的香气,让煎蛋更香.这道菜不用再放盐,榨菜的咸味已经足够了.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-12
换个做法
榨菜煎蛋的其他做法
榨菜煎蛋的相关分类
榨菜煎蛋的相关推荐
-
包菜粉丝炒鸡蛋 裂墙推荐 下饭美味又简单
1097014人看过 -
#放假请来我的家乡吃#广东/山药红枣乌鸡汤
220400人看过 -
椒盐果香烤鸭腿
28632人看过 -
#年夜饭菜谱#香煎带鱼
162605人看过 -
川菜之水煮肉片
24310861人看过 -
五福临门 全家福什锦砂锅
340896人看过 -
清炒菠菜
1992713人看过 -
木耳炒鸡肉
562697人看过 -
五指毛桃煲鸡汤
505881人看过 -
酱汁日本豆腐
35179443人看过 -
火锅店必点的【红糖糍粑】糯米粉版本
2209756人看过 -
香辣手枪鸡腿｜香酥撩人
218962人看过
