榨菜煎蛋~三伏素食
浏览 25.2万 · 收藏 3129
将做法保存到手机
又一道快手下饭菜,不论作粥,餸饭,配面条,配搭都非常完美.食材简单方便易做.
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
打3个鸡蛋备用,榨菜切粒备用,小葱切葱花备用.
-
步骤2/4
点击查看大图
用叉子先将鸡蛋打散然后加入榨菜粒和葱花搅拌均匀.
-
步骤3/4
点击查看大图
先预热平底锅开中小火,锅烧热后放入食用油,待油温至6成热后倒入混合好的蛋液.煎2分钟.
-
最后一步
点击查看大图
翻面再煎1分30秒,就可以关火出锅了.
小贴士
鸡蛋最好提前从冰箱里拿出来放至常温再用,常温下的鸡蛋更容易打发.用叉子或手动蛋抽打蛋跟容易搅拌均匀.葱花选用葱白和葱绿各一半,热油可以激发葱白的香气,让煎蛋更香.这道菜不用再放盐,榨菜的咸味已经足够了.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-12
换个做法
榨菜煎蛋的其他做法
榨菜煎蛋的相关分类
榨菜煎蛋的相关推荐
-
干锅土豆片
4112934人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10896030人看过 -
广式家常下饭菜｜苦瓜炒牛肉这样做最简单好吃！
152185人看过 -
五指毛桃炖鸡汤
150139人看过 -
比肉还好吃的豆芽炒鸡蛋
849170人看过 -
香酥！开胃 |夏日下酒菜必备的咸蛋黄鸡翅
92449人看过 -
牛奶炖燕窝
63154人看过 -
酱汁日本豆腐
35181665人看过 -
黑鱼补气血汤
27076人看过 -
椒丝腐乳通菜
14913人看过 -
#今天吃什么# 椰子鸡汤
5419195人看过 -
咸蛋黄鸡翅 | 咸香酥脆
14230人看过
