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香菇鸡翅焖饭的做法

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香菇鸡翅焖饭

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超级香的香菇鸡翅焖饭，我家娃最近经常点的餐单哈！最近问他吃什么，基本上都回你，香菇鸡翅焖饭！哈哈~这样我也是超级省事哈！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大米 120g

、

糯米 150g

、

鸡翅中 6个

、

香菇 120g

、

耗油、食盐各适量

、

小葱 2根

、

生姜 1小块

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材
步骤2/15 点击查看大图
鸡翅提前浸泡半小时去血水，中途换水3次，洗净的鸡翅对半切开
步骤3/15 点击查看大图
切好的鸡翅加入生姜4片，加入少许料酒，少许蚝油，先给鸡翅入个底味
步骤4/15 点击查看大图
香菇去蒂洗净切丁备用
步骤5/15 点击查看大图
大米和糯米混合洗净备用
步骤6/15 点击查看大图
小葱把葱白和葱绿分开切细备用
步骤7/15 点击查看大图
锅里热油，先把葱白倒下去爆香
步骤8/15 点击查看大图
把腌制好的鸡翅放进锅里煎至两面金黄
步骤9/15 点击查看大图
倒入香菇丁一起翻炒至香菇稍微变软
步骤10/15 点击查看大图
加入蚝油和少许食盐调味
步骤11/15 点击查看大图
倒入洗好的米一起翻炒均匀
步骤12/15 点击查看大图
把炒好的食材一起放进电饭煲里，加入刚好没过食材的水就可以了，按下煮饭键，30分钟一锅香喷喷的香菇鸡翅焖饭就好喽！
步骤13/15 点击查看大图
出锅前洒去葱花即可
步骤14/15 点击查看大图
真的超级香哦，超好吃的呢！
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成品

小贴士

1、焖饭我喜欢加糯米一起煮，这样煮出来的饭比较糯，好吃。 2、米的量是我们一家三口的量，可以根据自家的食量适当调整哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-14

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