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轻盈丝滑的提拉米苏（超详细版）

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仨娃妈妈

辛辛苦苦写菜谱，已经写的很清楚了，你们谁恶意评分，请绕道，这么清楚的菜谱你们做不好看不懂就不要怪我好吗？ 提拉米苏（Tiramisu）是意大利的甜点经典，据说吃了美味的提拉米苏之后，会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。而在意大利的传说中，Tiramisu最早起源于士兵上战场前，心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕，只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心，再满头大汗地送到士兵的手中，她挂着汗珠，闪着泪光递上的食物虽然简单，却甘香馥郁，满怀着深深的爱意。因而提拉米苏的其中一个含义是“记住我”。 家里有孩子就没放咖啡酒。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
马斯卡彭芝士 250克
、
淡奶油 150克
、
水 50克
、
细砂糖 70克
、
蛋黄 2个
、
浓缩咖啡 40克
、
吉利丁粉 8-10克
、
可可粉 适量
、
手指饼干 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-14

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