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超简单快手的荷兰豆炒腊肠的做法

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超简单快手的荷兰豆炒腊肠

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荷兰豆富含维生素A，可以润泽皮肤，使皮肤变的有光泽。还含有大量的胡萝卜素，可以保护视力。荷兰豆还是铁的上好来源，常吃可以起到很好的补铁效果。今天分享一道超级简单快手的荷兰豆炒腊肠，清新美味，甜脆可口，好吃到停不下来～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

腊肠 2根

、

荷兰豆 300g

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料：荷兰豆适量，腊肠2根，盐适量，鸡精适量。
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荷兰豆去茎。
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腊肠切斜片，蒜拍扁。
步骤4/13 点击查看大图
荷兰豆清洗干净。
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锅中烧开水，加少量油和盐，放入荷兰豆焯水1分钟。
步骤6/13 点击查看大图
捞出过凉。
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热锅热油，倒入蒜末爆香。
步骤8/13 点击查看大图
加腊肠翻炒。
步骤9/13 点击查看大图
加荷兰豆翻炒。
步骤10/13 点击查看大图
加一勺盐，一勺鸡精。
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出锅盛盘。
步骤12/13 点击查看大图
超级好吃。
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荷色泽鲜亮，清新美味，甜脆可口。

小贴士

1.荷兰豆保持颜色翠绿，口感鲜脆，焯水这一步是不可省略的。 2.焯水时加少许油盐，可保持荷兰豆翠绿，对所有青菜都适用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-14

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