夏日沁饮，冬瓜茶
冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料，具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效。
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步骤1/9
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准备好食材
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步骤2/9
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冬瓜洗干净，连皮一起切小丁
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步骤3/9
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放两种糖腌制2小时
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步骤4/9
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不用加水，都是冬瓜的水份
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步骤5/9
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倒入不粘锅里煮，沸腾后转最小火
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步骤6/9
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差不多煮到这个程度
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步骤7/9
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过筛取冬瓜露
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步骤8/9
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煮好的冬瓜露很浓稠
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最后一步
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冬瓜茶就是用冬瓜露差不多1：5兑水，加冰更好喝，我放了葡萄和柠檬
一大块冬瓜只能熬出大概一小碗冬瓜露，吃的时候可以兑水加冰，也可以兑气泡水加冰，口味自由搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-15
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