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冰镇黄糖八宝粥的做法

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冰镇黄糖八宝粥

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八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。夏天来一碗冰镇的八宝粥，甜糯可口，营养十足！开胃养颜！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

红小豆 15克

、

芸豆 10克

、

薏仁米 15克

、

红皮花生仁 10克

、

莲子 10克

、

红枣 8-10粒

、

长糯米 30克

、

黑米 15克

、

小麦仁 15克

、

高粱米 10克

、

豇豆 10克

、

清水 1300ml

、

黄片糖

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好材料，红枣留下几个个另外装，煮好粥再加入。
步骤2/13 点击查看大图
把谷米材料清水洗净，清水泡一小时，也可以隔夜泡一下，第二天早上煮，这样容易快煮熟。
步骤3/13 点击查看大图
泡好后的谷米放进电饭煲，加入大约1300ml-1500ml清水。清水的多少按自己家庭浓稠口味增减。
步骤4/13 点击查看大图
按下煮粥键，等待大概1个-1个半小时。
步骤5/13 点击查看大图
煮好后的八宝粥香味浓郁
步骤6/13 点击查看大图
搅拌一下。
步骤7/13 点击查看大图
准备黄糖片，黄糖清热解毒，也可以选择黑糖红糖等
步骤8/13 点击查看大图
加入黄糖片，按上电饭煲盖闷一起待黄糖完全融化
步骤9/13 点击查看大图
把分开放到几个红枣撕开
步骤10/13 点击查看大图
撕开红枣加入粥中，这样红枣比较入味
步骤11/13 点击查看大图
最后可以开动了，按自己个人喜爱热吃或者放到冰箱冰镇。
步骤12/13 点击查看大图
颜值爆表的黄糖八宝粥
最后一步点击查看大图
夏天来一碗冰镇的八宝粥，甜糯可口，营养十足！开胃养颜！

小贴士

黄片糖必须煮好再加入，如果开始煮粥是加入会变酸。粥的材料可以按个人口味更换或者添加删除

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-15

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